Omschrijving

Oude Geuze Boon bestaat voor 90% uit Lambic van 18 maanden oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar oud, en 5% uit hele jonge Lambic. Rijping vindt plaats in oude eikenhouten vaten, na het bottelen rijpt het bier enkele maanden op fles, en vindt er nagisting plaats.